OrganoFinery - (F)
OrganoFinery-projektet skal afdække mulighederne for at fremme økologisk jordbrug gennem bedre forsyning med proteinfoder udvundet fra økologisk kløver og kløvergræs. Projektet afprøver og udvikler en bioraffineringsteknik, hvor protein udvindes fra bladsaft fra pressede kløverplanter, hvor proteinet fældes ved hjælp af fermentering med mælkesyrebakterier. Presseresten anvendes til biogasfremstilling, og på den måde bliver udbyttet økologisk protein, gødning og vedvarende energi.
Scientific Conference “Innovative Research for Organic Agriculture 3.0” 19th Organic World Congress, New Delhi, India,9.-11. november 2017.
Case om grøn bioraffinering fra Food Nation – Solutions OrganoFinery tomorrow by Denmark.
Video med engelsk tekst om bioraffinering af kløvergræs. Videoen blev bl.a. præsenteret på den 19. økologiske IFOAM verdens kongres i Indien i november 20107.
Indlæg vedrørende OrganoFinery-forsøg til markvandringsbilag den 4. juli 2017.
Sorter, Kløvergræs, Vintersæd, Rug til modenhed udlagt i hestebønne